Montecatini Terme – Touristic info

Food&Book festival della cultura e del libro gastronomico

June 11th, 2013 by admin

“Leggere Tutti”, mensile del libro e della lettura ed Agra Editrice, casa editrice
specializzata nel settore agroalimentare, organizzano Food&Book, festival della
cultura e del libro gastronomico dall’8 al 10 Novembre a Montecatini
Terme.

Per molto tempo i libri di cucina si sono limitati a spiegare le ricette e le
tecniche di preparazione. La novità degli ultimi anni è che gli chef hanno lasciato
i loro fornelli per presentarsi al grande pubblico. Così anche i libri di cucina e
gastronomia sono cambiati: gli chef hanno preso la penna e la parola e si sono
raccontati. Nello stesso tempo la cucina e il mondo degli chef sono diventati fonti
di ispirazione per la letteratura e il cinema. Cucina, gastronomia, libri, letteratura,
arte, cultura saranno così gli ingredienti del Festival in programma a novembre
2013 a Montecatini dall’8 al 10 novembre.
L’iniziativa, che già si avvale del patrocinio del comune di Montecatini Terme e
della collaborazione della Pasta De Cecco, va quindi a coinvolgere due universi per certi versi sovrapposti: gli amanti del cibo e della cucina e gli appassionati del libro e della cultura. L’intera città, famosa per il suo liberty e le terme, sarà coinvolta
nell’evento: dalle sale dei più prestigiosi alberghi, all’antico mercato, dalle Terme
Tettuccio, alle piazze centrali. Attesi migliaia di partecipanti.

Alcuni degli eventi previsti:
• Show cooking e presentazioni di libri degli chef.
• Intervento di autori che nei loro romanzi abbiano trovato come fonte di
ispirazione il cibo
• Presentazione di libri di cucina da parte di chef, personaggi televisivi, blogger
• A cena con lo chef in contemporanea ogni giorno in 3 ristoranti
• Vini e finger food. In una grande sala delle Terme Tettuccio si terrà una
degustazione libera di vini accompagnata da finger food. Ci sarà anche la
possibilità di acquistare i vini in degustazione in uno store appositamente
allestito.
• Pasta Damare La pasta incontra il pesce (sabato e domenica a pranzo) Cinque
chef stellati proporranno insoliti abbinamenti tra pasta, pesce e crostacei. In
occasione della presentazione in anteprima del libro Pasta DAmare a cura della
De Cecco
• L’ora del cioccolato buono. Quando il cioccolato è buono da mangiare, ma
anche da pensare. Il lungo viaggio del cioccolato e degustazione di cioccolato
equo e solidale. Presentazione di libri sul commercio equo e solidale
• Il mercato delle specialità alimentari. 50 produttori di alta qualità presenteranno
olio, conserve, pasta salumi e formaggi.
Spazio bambini
Quando: 9 e 10 novembre dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 17
Laboratori per bambini

Libreria
Sarà allestita una grande libreria specializzata con tanti libri dedicati al
food&beverage e tutte le opere che saranno presentate nel corso dei tre giorni.

Premio Food & Book
Nel corso delle tre giornate saranno votati da tutti colori che parteciperanno agli
eventi di Montecatini le 5 migliori opere in concorso nelle categorie libri di cucina,
saggistica, romanzi ispirati al cibo. Successivamente sul sito di food&book previa
registrazione sarà possibile votare per mail fino al 20 gennaio per aggiudicare il
primo premio nelle tre categorie. La premiazione avverrà durante Rhex a Fiera di
Rimini. I vincitori potranno ritirare la medagli artistica di Food& Book ed un premio
in denaro di 1.000 euro cadauno offerto da Fiera di Rimini.
Premio per la migliore iniziativa realizzata da un’azienda del food&beverage
nell’ambito della diffusione culturale. Ogni anno una giuria di 5 giornalisti (i
cui nomi resteranno segreti fino alla proclamazione dei vincitori) premierà i
tre migliori progetti culturali realizzati da aziende del settore agroalimentare. I
progetti possono esser segnalati senza alcuna formalità inviando una mail a info@
agraeditrice.com o per lettera indirizzata da Agra via Nomentana 257 00161 Roma. I progetti saranno dopo la segnalazione inseriti nel sito di Food&Book e proposti ai giurati.

Informazioni info@leggeretutti.it info@agraeditrice.com tel 0644254205

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